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在男性(男性食品)世界里，盡管不崇尚“骨感美”,，但日漸發(fā)�,？刹皇且患檬潞牵∪绾芜h(yuǎn)離“啤酒肚”以及如何保持健壯的身體是年輕男士(男士食品)最頭痛的事,。目前去健身(健身食品)房的男性越來越多,，半途而廢的也不少，原因是身體練習(xí)安排不當(dāng),，肌肉不見增大,，反而漸趨縮小，并且疲勞感持續(xù)多日,，伴隨而來的還有食欲不振,，睡眠(睡眠食品)不佳。深究這些現(xiàn)象,，一般是運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)量過大和營(yíng)養(yǎng)不合理的緣故,。
健身愛好者更多地關(guān)心營(yíng)養(yǎng)的攝入。不少朋友提問,，是否需要服食什么特殊的補(bǔ)品,？對(duì)于業(yè)余者來說，一日三餐只要不偏食,，一般來說營(yíng)養(yǎng)可以保證,。
如果運(yùn)動(dòng)量較大，則應(yīng)多增加些營(yíng)養(yǎng)：
蛋白質(zhì)除了吃含有動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物外,，還應(yīng)多吃富于植物性蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的豆制品,。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸,，有利于肌肉中乳酸的代謝，推遲疲勞的出現(xiàn),，是一種價(jià)廉物美,、適合健身鍛煉者的食品。一般說來,，在訓(xùn)練后的90分鐘里,，蛋白質(zhì)的需求達(dá)高峰期，此時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳,。富含蛋白質(zhì)的食物主要有：瘦肉、雞蛋,、魚類,、牛奶和豆類。
維生素(維生素食品)新鮮蔬菜和水果(水果食品)含有多種維生素,，只要常吃品種不同的蔬菜(蔬菜食品)和水果,，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
碳水化合物一般在健身鍛煉前要補(bǔ)充充足的碳水化合物,，以保證肝糖原儲(chǔ)存,，為訓(xùn)練提供能源和維持血糖(血糖食品)水平做好準(zhǔn)備；運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物,，促進(jìn)肌糖原和肝糖原的恢復(fù),。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷類(谷類食品)食物,、土豆,、蔬菜和水果。
能量比例健身運(yùn)動(dòng)中的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)是能量(能量食品),。有關(guān)碳水化合物,、脂肪、蛋白質(zhì)在食譜中的營(yíng)養(yǎng)比例說法不盡相同,。一般蛋白質(zhì)20％,、碳水化合物60％、脂肪20％較合適,。蛋白質(zhì)主要對(duì)大強(qiáng)度訓(xùn)練中破壞了的肌肉纖維起修復(fù)作用,，有的健身者不知何時(shí)攝取蛋白質(zhì)，常常邊訓(xùn)練邊飲用牛奶,、酸奶等,，這樣既造成浪費(fèi)，又損害了身體,。
水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛,，出汗能排出人體內(nèi)的毒素,，釋放出熱量，是有利于人體健康的,。而被動(dòng)出汗（如由于天熱,、心情煩躁等形成的出汗），卻對(duì)人體不利,，如果身體狀態(tài)不佳的話,，這種出汗會(huì)對(duì)人體造成一定的損害。主動(dòng)出汗是人體主動(dòng)運(yùn)動(dòng)所出的汗,，是為保持體內(nèi)的溫度,，散發(fā)熱量而流淌的，有利于身心健康(健康食品),。
出汗之后,，必須及時(shí)補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽。正確的補(bǔ)水方法視不同的健身強(qiáng)度而定,，但必須注意要小口慢喝,，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運(yùn)動(dòng)飲料,，但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物,，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡,，使運(yùn)動(dòng)帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮,。
從品種眾多的膳食中攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)就是最佳方案。除了科學(xué)訓(xùn)練外,，遵循科學(xué)的飲食方法,，相輔相成，健身效果才能凸顯,。
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