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    日前去健身房的人群越來越多,，半途而廢的也不少，原因是身體練習(xí)安排不當(dāng),，肌肉不見增大,，反而漸趨縮小，并且疲勞感持續(xù)多日,，伴隨而來的還有食欲不振,，睡眠不佳。深究這些現(xiàn)象,，一般是運(yùn)動(dòng)量過大和營(yíng)養(yǎng)不合理的緣故,。
    健身愛好者更多地關(guān)心營(yíng)養(yǎng)的攝入。不少朋友提問,，是否需要服食什么特殊的補(bǔ)品,？對(duì)于業(yè)余者來說，一日三餐只要不偏食,，一般來說營(yíng)養(yǎng)可以保證,。如果運(yùn)動(dòng)量較大，則應(yīng)多增加些營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)除了吃含有動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物外,，還應(yīng)多吃富于植物性蛋白質(zhì)的豆制品,。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代謝,，推遲疲勞的出現(xiàn),，是一種價(jià)廉物美、適合健身鍛煉者的食品,。一般說來,，在訓(xùn)練后的90分鐘里，蛋白質(zhì)的需求達(dá)高峰期,，此時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳,。富含蛋白質(zhì)的食物主要有：瘦肉、雞蛋,、魚類,、牛奶和豆類。
    維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,，只要常吃品種不同的蔬菜和水果,，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
    碳水化合物一般在健身鍛煉前要補(bǔ)充充足的碳水化合物,，以保證肝糖原儲(chǔ)存,，為訓(xùn)練提供能源和維持血糖水平做好準(zhǔn)備；運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物，促進(jìn)肌糖原和肝糖原的恢復(fù),。富含碳水化合物的食品主要有：大米,、谷類食物、土豆,、蔬菜和水果,。
    能量比例健身運(yùn)動(dòng)中的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)是能量。有關(guān)碳水化合物,、脂肪,、蛋白質(zhì)在食譜中的營(yíng)養(yǎng)比例說法不盡相同。一般蛋白質(zhì)20％,、碳水化合物60％,、脂肪20％較合適。蛋白質(zhì)主要對(duì)大強(qiáng)度訓(xùn)練中破壞了的肌肉纖維起修復(fù)作用,，有的健身者不知何時(shí)攝取蛋白質(zhì),，常常邊訓(xùn)練邊飲用牛奶、酸奶等,，這樣既造成浪費(fèi),，又損害了身體。
    此外,，被動(dòng)出汗（如由于天熱,、心情煩躁等形成的出汗）對(duì)人體不利，如果身體狀態(tài)不佳的話,，這種出汗會(huì)對(duì)人體造成一定的損害,。主動(dòng)出汗是人體主動(dòng)運(yùn)動(dòng)所出的汗，是為保持體內(nèi)的溫度,，散發(fā)熱量而流出的,，有利于身心健康。
    出汗之后,，必須及時(shí)補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽,。正確的補(bǔ)水方法視健身強(qiáng)度而定,，但必須注意要小口慢喝,，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運(yùn)動(dòng)飲料,，但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物,，以免引起副作用。這樣做是為了盡量保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡,，使運(yùn)動(dòng)帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮,。
    從品種眾多的膳食中攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)就是最佳方案。除了科學(xué)訓(xùn)練外，遵循科學(xué)的飲食方法,，相輔相成,，健身效果才能凸顯。