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    幾年前,，來(lái)自上海交通大學(xué)的微生物學(xué)家趙立平教授幫助一位BMI值為58.8的患者進(jìn)行治療，這種級(jí)別的BMI值說(shuō)明這位患者患上的是極度肥胖癥,，經(jīng)過(guò)6個(gè)月的治療,，這位患者體重減輕了50多公斤，而且一種稱為Enterobacter的細(xì)菌已經(jīng)在他的糞便樣品中找不到,，此前這種細(xì)菌占據(jù)了這位患者腸道35%的部分,。

    這些細(xì)菌的減少似乎沒(méi)有這位患者體重減輕的程度令人印象深刻，但是趙教授與許多其他研究人員認(rèn)為,，人體腸道菌群,，即我們消化道中約1000個(gè)種類的細(xì)菌，對(duì)調(diào)節(jié)體重意義重大,。

    決定一個(gè)人是否肥胖,，“并不是單純的卡路里，”趙教授說(shuō),，為了減輕體重,，“還需要考慮到下消化道中有益細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)需求”。同樣,，一份健康的飲食也能阻止肥胖,。

    趙立平教授此前曾發(fā)現(xiàn)一種叫做陰溝腸桿菌的腸道細(xì)菌是造成肥胖的元兇之一。研究人員發(fā)現(xiàn)這種細(xì)菌大量地存在于病態(tài)肥胖人類志愿者的腸道之中,。隨后,，研究人員向本來(lái)食用高脂食物不會(huì)發(fā)胖的小鼠在長(zhǎng)達(dá)10周的時(shí)間內(nèi)注射這一細(xì)菌，發(fā)現(xiàn)當(dāng)給予豐富的飲食時(shí)，這些小鼠會(huì)變得過(guò)度肥胖,。同時(shí)能夠引起小鼠炎癥和胰島素抵抗,，也可以關(guān)閉消耗脂肪需要的基因、激活合成脂肪的基因,。

    并且在一項(xiàng)臨床實(shí)驗(yàn)中,，一位患者進(jìn)行了食物調(diào)控，9周后患者的體重減輕30多公斤,，存在于患者腸道中的陰溝腸桿菌也降低至“不可檢測(cè)”的水平,。

    隨著微生物組研究的深入，這些微生物與肥胖之間的關(guān)聯(lián)也越來(lái)越清晰,，去年法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（INRA）領(lǐng)導(dǎo)的一支國(guó)際聯(lián)合研究小組利用先進(jìn)的DNA分析和生物信息方法繪制出了人類腸道菌群的圖譜,。

    這項(xiàng)研究指出，腸道菌群數(shù)量及多樣性越少的人越是比其他人肥胖,。有潛力引起消化道和整個(gè)身體輕度炎癥的菌群在他們的體內(nèi)占優(yōu)勢(shì),。血液樣本反映出了這一點(diǎn)，揭示出這些人處于慢性炎癥狀態(tài),。從其他的研究我們知道這種慢性炎癥狀態(tài)會(huì)影響代謝,，提高2型糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

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