適合跑者的“健身零食” 適量黑巧克力爆米花
10月14日 | 閱讀 3170
運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)家黛博拉·舒爾曼博士說:“每隔3-4個小時吃一頓飯能夠幫助控制你的食欲,。”
吃得太多會導(dǎo)致體重增加,,但如果每天可以加餐1-2次,每次攝入150-250卡路里的熱量,,反而會幫助跑者提升身體機(jī)能,,但千萬要注意別吃真空包裝的垃圾食品。
如果你喜歡吃甜的
推薦零食 黑巧克力
紛繁的家庭,、工作和訓(xùn)練事務(wù)是一個巨大的挑戰(zhàn),,過重的壓力將使你患上心臟病的風(fēng)險增加。根據(jù)2009年的一項研究,,黑巧克力能夠緩解這個問題,。
研究者給研究對象每天發(fā)放1.4盎司黑巧克力(火柴盒大小),持續(xù)兩周,。巧克力降低了研究對象的壓力荷爾蒙水平,。還有證據(jù)顯示,黑巧克力能夠降低血壓,,還是另一個降低心臟病風(fēng)險的關(guān)鍵,。
但要注意巧克力的熱量,雖然對身體有益,,但要注意適量進(jìn)食,。
如果你喜歡吃膩的
推薦零食 爆米花
高纖維低熱量的爆米花是一種對心臟有益的食物。在2009年美國化工協(xié)會全國會議上提出的一項研究中,,斯克蘭頓大學(xué)的研究者們檢測了多種糧食作物的多酚含量,。
多酚是一種植物性抗氧化劑化學(xué)成分,能夠保護(hù)身體免受可能導(dǎo)致心臟疾病和部分癌癥的細(xì)胞和組織損傷,。研究者發(fā)現(xiàn)在所有零食當(dāng)中,,爆米花的多酚含量最高。
如果你喜歡吃脆的
推薦零食 烘焙花生
《食品化學(xué)》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn),,花生烘焙的時間越長,,抗氧化劑含量就越高。與輕微烘焙以及生花生相比,,烘焙時間超長的花生含有更多的錳和維生素E(幫助保護(hù)骨骼和血紅細(xì)胞),。
花生富含蛋白質(zhì)、纖維,,和健康的不飽和脂肪酸——三種能夠讓你忘掉饑餓的營養(yǎng)成分,。記得在桌子抽屜里儲存小包花生,或者把花生,、水果干,、谷物和椒鹽卷餅混著吃。
如果你喜歡喝冰的
推薦飲料 酸櫻桃汁
酸櫻桃被證實能夠緩解疼痛,,而且對心臟有益,。在《營養(yǎng)》雜志的一項研究中,參與者連續(xù)兩周每天喝8盎司酸櫻桃汁,,或是一天兩次安慰劑,,結(jié)果發(fā)現(xiàn)果汁降低了可能導(dǎo)致心臟病的氧化損傷。
果汁的保護(hù)特性來自其高含量的抗氧化成分,。“人體能夠生成抗氧化物質(zhì),,”舒爾曼說,“但攝入富含抗氧化物質(zhì)的食物也很重要,。”盡管果汁的纖維含量不如水果本身,,但它是很好的碳水化合物補(bǔ)充品。
如果你喜歡吃實惠的
推薦食品 麥片和牛奶
實踐證明冠軍級的早餐能夠在大強(qiáng)度的訓(xùn)練過后幫助迅速恢復(fù)體能,�,!秶H運(yùn)動營養(yǎng)協(xié)會》雜志2009年刊登的一項研究中,自行車運(yùn)動員連續(xù)騎行2小時之后,,分別攝入了全麥麥片配脫脂牛奶和運(yùn)動飲料,。
幾天后,他們進(jìn)行復(fù)查,,研究者發(fā)現(xiàn)固態(tài)食物提供的能量補(bǔ)充與運(yùn)動飲料不相上下,。牛奶同樣提供了均衡的蛋白質(zhì),,這有利于肌肉恢復(fù)。由此可見,,牛奶麥片算得上是經(jīng)濟(jì)實惠的加餐選擇,。
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