適合跑者的“健身零食” 適量黑巧克力爆米花
10月14日 | 閱讀 3053
運動營養(yǎng)學家黛博拉·舒爾曼博士說：“每隔3-4個小時吃一頓飯能夠幫助控制你的食欲。”
吃得太多會導致體重增加,，但如果每天可以加餐1-2次,，每次攝入150-250卡路里的熱量，反而會幫助跑者提升身體機能,，但千萬要注意別吃真空包裝的垃圾食品,。
如果你喜歡吃甜的
推薦零食 黑巧克力
紛繁的家庭、工作和訓練事務是一個巨大的挑戰(zhàn),，過重的壓力將使你患上心臟病的風險增加,。根據(jù)2009年的一項研究，黑巧克力能夠緩解這個問題,。
研究者給研究對象每天發(fā)放1.4盎司黑巧克力(火柴盒大小),，持續(xù)兩周。巧克力降低了研究對象的壓力荷爾蒙水平,。還有證據(jù)顯示,，黑巧克力能夠降低血壓，還是另一個降低心臟病風險的關(guān)鍵,。
但要注意巧克力的熱量,，雖然對身體有益,，但要注意適量進食。
如果你喜歡吃膩的
推薦零食 爆米花
高纖維低熱量的爆米花是一種對心臟有益的食物,。在2009年美國化工協(xié)會全國會議上提出的一項研究中,，斯克蘭頓大學的研究者們檢測了多種糧食作物的多酚含量。
多酚是一種植物性抗氧化劑化學成分,，能夠保護身體免受可能導致心臟疾病和部分癌癥的細胞和組織損傷,。研究者發(fā)現(xiàn)在所有零食當中，爆米花的多酚含量最高,。
如果你喜歡吃脆的
推薦零食 烘焙花生
《食品化學》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn),，花生烘焙的時間越長，抗氧化劑含量就越高,。與輕微烘焙以及生花生相比,，烘焙時間超長的花生含有更多的錳和維生素E(幫助保護骨骼和血紅細胞)。
花生富含蛋白質(zhì),、纖維,，和健康的不飽和脂肪酸——三種能夠讓你忘掉饑餓的營養(yǎng)成分。記得在桌子抽屜里儲存小包花生,，或者把花生,、水果干、谷物和椒鹽卷餅混著吃,。
如果你喜歡喝冰的
推薦飲料 酸櫻桃汁
酸櫻桃被證實能夠緩解疼痛,，而且對心臟有益,。在《營養(yǎng)》雜志的一項研究中,，參與者連續(xù)兩周每天喝8盎司酸櫻桃汁，或是一天兩次安慰劑,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)果汁降低了可能導致心臟病的氧化損傷,。
果汁的保護特性來自其高含量的抗氧化成分。“人體能夠生成抗氧化物質(zhì),，”舒爾曼說,，“但攝入富含抗氧化物質(zhì)的食物也很重要。”盡管果汁的纖維含量不如水果本身,，但它是很好的碳水化合物補充品,。
如果你喜歡吃實惠的
推薦食品 麥片和牛奶
實踐證明冠軍級的早餐能夠在大強度的訓練過后幫助迅速恢復體能�,！秶H運動營養(yǎng)協(xié)會》雜志2009年刊登的一項研究中,，自行車運動員連續(xù)騎行2小時之后，分別攝入了全麥麥片配脫脂牛奶和運動飲料,。
幾天后,，他們進行復查,，研究者發(fā)現(xiàn)固態(tài)食物提供的能量補充與運動飲料不相上下。牛奶同樣提供了均衡的蛋白質(zhì),，這有利于肌肉恢復,。由此可見，牛奶麥片算得上是經(jīng)濟實惠的加餐選擇,。
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