果汁排毒法：健康理念還是飲食騙局
12月15日 | 閱讀 2196
有這樣一個(gè)人群,，他們是蔬菜和水果的粉絲，而和大眾不同的是,，他們追求的是通過只使用蔬菜和水果的食譜,，來達(dá)到一個(gè)特定的目標(biāo)。在這些“果粉”的眼中,，在特定的時(shí)間內(nèi)只吃蔬菜和水果,，或者食用攪拌成果菜汁，可以有效地排毒減肥,。把像西蘭花,，甘藍(lán)和黃瓜這樣的蔬菜和草莓打在一起飲用,，聽起來的確很迷人,，既攝入了足夠的維他命，又減少了吃蔬菜沙拉的痛苦,。同時(shí), 你還可以跟家人炫耀這么前衛(wèi)的排毒法,，讓你家覺得你如此跟得上健身的潮流，很酷,。但是你不能指望長期堅(jiān)持只食用水果和蔬菜,，還能依然健康,。下面就讓真正的專家來回答關(guān)于蔬菜果汁排毒減肥法的一些問題和疑惑。
蔬菜果汁排毒減肥法的好處有哪些,？新的調(diào)研顯示每天使用足夠的水果可以跟你帶來很大的生活改變。對于很忙碌的人群來說,，蔬菜果汁更加方便快捷,。很多人不喜歡吃蔬菜水果，而這個(gè)蔬菜果汁排毒的新概念讓他們覺得自己在為健康做有益的事情,。果菜汁的維他命非常豐富,，而且同時(shí)可以提供更多的水分，讓喝水少的人體內(nèi)保證足夠的水分,。同時(shí),，果菜汁很好地利用了快要變質(zhì)的蔬菜水果，大大地減少了食物浪費(fèi),。
果菜汁低卡路里,，對不對？并不完全是這樣,。它雖然比漢堡薯?xiàng)l的卡路里含量要低很多,，但含有的卡路里非常壓縮。營養(yǎng)專家解釋說,，幾小塊菠蘿可能含有80卡熱量,，而用同樣數(shù)量的菠蘿榨成汁，可能里面的熱量會(huì)增加到120卡,。一小杯橙汁的卡路里含量相當(dāng)于四個(gè)橙子,。讓一個(gè)正常人一下食用四個(gè)橙子聽起來很多，可是喝完一杯橙汁卻非常容易,。因?yàn)樗菀妆粔嚎s,，而它里面含有的成分也是同樣的道理。一杯石榴汁含有37克的糖,，而一個(gè)整石榴只有12克的糖分,。同時(shí)果菜汁的飽腹感遠(yuǎn)不如蔬菜水果本身，會(huì)需要攝入更多才能滿足,。
它會(huì)幫助我排毒嗎,？首先，為什么你身為需要排毒,？體內(nèi)的器官,，特別是肝和腎，以及你的免疫系統(tǒng),，已經(jīng)在努力為你排除體內(nèi)的雜物了,。營養(yǎng)學(xué)家表示,，沒有任何醫(yī)學(xué)根據(jù)顯示你的身體需要一個(gè)體外的渠道來額外排毒。很多人依然認(rèn)為這是個(gè)很好的健康習(xí)慣,，如果真的堅(jiān)持要進(jìn)行,，那應(yīng)該把周期限制在三天。
我是否可以嘗試只有果菜汁的食譜,？可以,，但并不是個(gè)好主意。合理的膳食需要平衡,，全面,，包括蛋白質(zhì)，全谷物,，水果,，蔬菜和脂肪。很多含有蛋白質(zhì)的食物在轉(zhuǎn)變成液體后,，很難吸收,。而且將水果和蔬菜轉(zhuǎn)變成液體的過程會(huì)破壞他們含有的纖維，沒有纖維,，水果和蔬菜中的糖分就會(huì)益處變少,。纖維的好處非常多，但這些全都不在果汁里,。只飲用液體的減肥法的確可以讓你變輕,，但也會(huì)嚴(yán)重的損壞你的代謝，而且會(huì)大量流失肌肉,，讓你的身體更難燃燒卡路里,。用這種方法減肥，之后食用固體后,，會(huì)很快的恢復(fù)到從前,。
結(jié)論是：果汁和蔬菜汁的確含有豐富的維他命和其他營養(yǎng)，而且很方便,，但用它來排毒減脂,一點(diǎn)都不科學(xué)高效,。
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