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    合理運(yùn)動(dòng)的好處不勝枚舉,，它既能燃燒多余的熱量,，令人們的身材更加健美，也可降低降低心臟病,、中風(fēng)和糖尿病等諸多疾病的風(fēng)險(xiǎn),，但這一系列過程是如何發(fā)生的？其中依然充滿未解之謎,。

    從結(jié)果看,，運(yùn)動(dòng)令人更加健康是機(jī)體代謝改善的外在表現(xiàn)，究其內(nèi)因,，與控制這些代謝過程的蛋白干系頗深,，因此有科學(xué)家進(jìn)一步向前追溯：運(yùn)動(dòng)會(huì)直接影響到表達(dá)上述蛋白的基因,。

    改變即刻發(fā)生

    經(jīng)由這一線索出發(fā)，越來越多的證據(jù)正在浮出水面,。

    2012年,，《Cell Metabolism》雜志刊登了一項(xiàng)瑞典卡羅林斯卡大學(xué)醫(yī)院的學(xué)者茲爾羅斯及其同事開展的一項(xiàng)研究。他們發(fā)現(xiàn),，運(yùn)動(dòng)在極早期就可影響到肌肉細(xì)胞的DNA,。

    運(yùn)動(dòng)改變你我的DNA

    在該研究中，茲爾羅斯招募了14名平日并不經(jīng)常鍛煉身體的健康青年男女,。要求他們騎行健身腳踏車,，達(dá)到一定的運(yùn)動(dòng)量后方可停下。在騎行前后,，研究人員采集了受試者四頭肌處的少量樣本用于分析,。當(dāng)然，樣本采集全程在局麻條件下進(jìn)行,，并不會(huì)給受試者帶來痛苦,。

    借助這些運(yùn)動(dòng)前后活組織樣本的對(duì)比，茲爾羅斯對(duì)一系列相關(guān)基因的表達(dá)狀況進(jìn)行了研究,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后,，相當(dāng)多的基因被打開并激活。在這些基因的作用下,，肌肉細(xì)胞釋放了大量的酶類,，從而讓肌肉細(xì)胞燃燒熱量，并獲得運(yùn)動(dòng)所需的能量,。

    茲爾羅斯發(fā)現(xiàn),，這些基因之所以能被激活，是因?yàn)镈NA甲基化的程度減弱了,。甲基化是一個(gè)表觀遺傳學(xué)名詞,，初聽蠻拗口，簡(jiǎn)而言之其實(shí)可以理解為基因的開關(guān),，亦即如果DNA的特定區(qū)段附著有這個(gè)結(jié)構(gòu),，那么相應(yīng)的基因表達(dá)就會(huì)減弱甚至關(guān)閉。

    在某種機(jī)制的作用下,，運(yùn)動(dòng)使得DNA上的甲基得以移除,，而且茲爾羅斯發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大,，甲基移除的效果越好,。受試者曾在一周內(nèi)進(jìn)行過兩次強(qiáng)度不同的騎行鍛煉，一次強(qiáng)度達(dá)到其運(yùn)動(dòng)極限的40%,，另一次則為80%,，而后分別提取肌肉活組織樣本進(jìn)行分析,，結(jié)果不出所料，運(yùn)動(dòng)更大,，甲基化的程度就更弱,。

    亦有長(zhǎng)期影響

    人的基因組無比的復(fù)雜與動(dòng)態(tài)，外界條件發(fā)生改變時(shí),，在特定生物化學(xué)信號(hào)的作用下,，會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化加以因應(yīng)。現(xiàn)在我們知道,，短期運(yùn)動(dòng)對(duì)DNA甲基化即有影響,，那么，長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的話,，甲基化水平會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢,？茲爾羅斯的同事林德霍姆繼續(xù)進(jìn)行了探索。這項(xiàng)研究刊載在2014年12月號(hào)的《Epigenetics》上,。

    研究伊始,，林德霍姆同樣招募了23名健康的青年男女,，仍打算利用茲爾羅斯的研究方案,。不過，根據(jù)此前的一些發(fā)現(xiàn),，當(dāng)人們暴露于污染物之中或食用了某些食物時(shí),，人體一些基因的甲基化水平同樣會(huì)發(fā)生改變。由于此次觀察的目標(biāo)是長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)對(duì)DNA甲基化的影響,，因此必須排除其他混雜因素的影響,，以厘清到底哪些改變是由運(yùn)動(dòng)所致。

    林德霍姆想到了一個(gè)巧妙的方法來克服這一困難：要求受試者單腿騎行,，也就是說要指定一條腿鍛煉,，另一條腿休息。這樣一來,，一條腿可被視為實(shí)驗(yàn)組,，另一條則是對(duì)照組。鍛煉頻率為每周4次,，每次45分鐘,，共需持續(xù)3個(gè)月，而后分別進(jìn)行活檢,。

    毫不意外,，受到鍛煉的腿變得更加強(qiáng)壯，但DNA層面發(fā)生的改變卻更加有趣,。林德霍姆檢測(cè)了受試者肌肉細(xì)胞基因組上逾5000個(gè)位點(diǎn),，除了發(fā)現(xiàn)有些基因的甲基化程度減弱外,，還找到有些基因出現(xiàn)了增強(qiáng)。這其中,，有很多基因在人體的能量代謝,，胰島素反應(yīng)以及炎癥中發(fā)揮了重要作用。

    如果鍛煉終止,，那么DNA甲基化是否會(huì)重回原狀呢,，對(duì)于這個(gè)問題，林德霍姆打算再下一步的研究中加以解決,。她提到,，盡管運(yùn)動(dòng)如何改善人體的健康，目前仍沒有明晰的答案,，但這并不妨礙我們先跑起來再說,。

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