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        最近一則調查表明：美國人最常用的體重管理策略是更改自己購買的食物類型和保證足夠的運動量,。

        國際食物信息委員會不久前公布了它的2015食物與健康調研報告,，調研對象包含了1007名18到80歲的美國人。

        在這個人群中,，有51%的人選擇了改變食物種類作為自己管理體重的策略，名列第一,。選擇嘗試運動的人占據(jù)50%,，名列第二。

        減肥或者保持體重的最大障礙是什么,？缺乏意志力（37%）以及沒有時間（31%）,。

        這份報告還表明了人們對體重的預期和現(xiàn)實有差距。它顯示：參與調查的人中有84%正在減肥或者正在維持自己的體重,，57%的人認為自己身體健康或者身體極其好,。但是，這些認為自己身體很好的人中有55%的人屬于超重或者肥胖人士,。很多美國人對健康的定義和理解其實是誤解,，他們心中健康的感覺其實距離健康有很大差距。

        如果每周能多出4小時的空閑時間,，進行運動鍛煉是被調查者的第一選擇（36%）,。陪伴朋友或者家人位列第二（31%），放松和睡覺位列第三（29%）,，做家務名列第四（20%）,。

        然而，這份報告也表明在渴望運動與在健身場所內消費存在隔閡。

        如果每周能多收獲100美元,，被調查者中只有9%的人愿意花錢購買健身俱樂部會籍或在運動場所消費,。大多數(shù)人（61%）會選擇用這些錢進行儲蓄、投資或者償還債務,。

        參與調查者中有94的人曾經(jīng)想過要進行健身運動,，53%的人很認真的考慮過要健身。那些認真考慮過要健身的人,，往往是身材更好的人——大學畢業(yè)生和女性,。而認真考慮要健身的人數(shù)比例已經(jīng)連續(xù)下降三年，2013年時這個數(shù)字為60%,。41%的人稍微考慮過健身,，2014年時這個數(shù)字為35%。

        這份調查還對人們改變飲食習慣的方式做了統(tǒng)計：

• 82%的人會嘗試多吃水果與蔬菜 

• 76%的人通過不喝飲料或者喝減脂飲料來減少熱量的攝入 

• 70 %的人會吃更多含全谷物的食品

• 68 %的人會減少攝入高糖或者含糖的食物

• 68%的人會購買更容量小或重量更小的食物 

這份調研發(fā)現(xiàn)高收入者會更愿意篩選食物的制作方式與來源（產(chǎn)地,，是否是有機食品,，是否含有激素和類固醇），也會更傾向于避免攝入某種特殊成分（添加劑）,。

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