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        我國運(yùn)動健康產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了10多年的發(fā)展,，運(yùn)動健身和運(yùn)動營養(yǎng)食品等行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)也逐漸成熟,，不僅覆蓋專業(yè)體育人群，在普通健身人群中的使用也不斷擴(kuò)大,。運(yùn)動健康產(chǎn)品的性能及功能不斷提高,，在國際品牌大量進(jìn)入中國市場的同時，也出現(xiàn)了康比特,、賽得,、優(yōu)恩,、中天諾亞等國內(nèi)知名企業(yè),。

        運(yùn)動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)的春天來了

　　我國運(yùn)動健康產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了10多年的發(fā)展,，運(yùn)動健身和運(yùn)動營養(yǎng)食品等行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)也逐漸成熟,，不僅覆蓋專業(yè)體育人群,，在普通健身人群中的使用也不斷擴(kuò)大,。運(yùn)動健康產(chǎn)品的性能及功能不斷提高,，在國際品牌大量進(jìn)入中國市場的同時,，也出現(xiàn)了康比特,、賽得、優(yōu)恩,、中天諾亞等國內(nèi)知名企業(yè),。

　　但是,，相比于歐美國家，國民對運(yùn)動營養(yǎng)的認(rèn)知還存在一定的差距,，總體來說,，我國消費(fèi)者對運(yùn)動營養(yǎng)食品的消耗還有一些欠缺。但是可以看到的是,，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，已經(jīng)有越來越多的人更加注重健康生活方式，逐漸把運(yùn)動融入到自己的生活中,，對運(yùn)動營養(yǎng)食品的應(yīng)用情況也在逐漸調(diào)整,。

　　可以說，受國家政策,、消費(fèi)者消費(fèi)意識覺醒等現(xiàn)狀影響,，目前運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)正在經(jīng)歷一個高速發(fā)展的時期。

　　國家戰(zhàn)略助推運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　為了滿足廣大人民群眾日益增長的體育需求,，積極推進(jìn)我國從體育大國向體育強(qiáng)國目標(biāo)的邁進(jìn),，國務(wù)院于2009年批準(zhǔn)，將每年的8月8日定為“全民健身日”,，從政府的高度對全民健身做出了強(qiáng)有力的號召,。

　　2011年2月，國務(wù)院又印發(fā)了關(guān)于全民健身計(jì)劃（2011—2015年）的通知,，對全民健身,、科學(xué)運(yùn)動進(jìn)一步做出了詳細(xì)的規(guī)劃。幾年來,，全民健身取得了長足的進(jìn)步,，公眾營養(yǎng)觀念也隨之日益增強(qiáng)。

　　2014年9月2日,，李克強(qiáng)總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會議,，部署加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)體育消費(fèi)推動大眾健身,。會議提出,，要簡政放權(quán)、放管結(jié)合,，取消商業(yè)性和群眾性體育賽事審批,，放寬賽事轉(zhuǎn)播權(quán)限制，最大限度為企業(yè)“松綁”,。這樣的政策出爐,，充分體現(xiàn)了國家對體育產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可和重視。

　　北京康比特體育科技股份有限公司董事長白厚增表示，宏觀政策背景的利好,，將會使得運(yùn)動營養(yǎng)食品的發(fā)展前景更加廣闊,。而全民健身運(yùn)動的蓬勃發(fā)展、運(yùn)動營養(yǎng)觀念的增強(qiáng)則為產(chǎn)業(yè)的迅速增長積蓄了大量的勢能,。“中國運(yùn)動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)迎來了‘加速度’發(fā)展時代,。如何從競技體育領(lǐng)域向全民健身領(lǐng)域轉(zhuǎn)型，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn),。”他說,。

　　起步晚未來潛力大

　　起步于上世紀(jì)90年代的中國運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)，雖然相比歐美國家起步較晚,，但發(fā)展速度飛快,，在短時間內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了從引進(jìn)產(chǎn)品到自主研發(fā)生產(chǎn)的跨越，且整個行業(yè)的平均年增長率都在50%以上,。

　　隨著我國群眾運(yùn)動基礎(chǔ)的擴(kuò)大,、群眾健康意識覺醒、食品安全監(jiān)管力度的加強(qiáng)以及產(chǎn)品技術(shù)和加工工藝的逐步成熟,，中國運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)將會迎來由小做大,、由服務(wù)競技體育到面向大眾營養(yǎng)的最佳時機(jī)。

　　但是,，整個行業(yè)的發(fā)展與歐美國家相比還存在著較大差距,。中國的運(yùn)動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)起源于為專業(yè)運(yùn)動員服務(wù)，至今仍然沒有為普通大眾所熟悉,。除了在運(yùn)動場館和健身房銷售之外,，國產(chǎn)的運(yùn)動營養(yǎng)食品并未在商超取得不錯的銷售業(yè)績。

　　而目前美國運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)已經(jīng)涌現(xiàn)出30多個知名品牌,。來自美國雅培公司的卡洛斯在出席北京國際運(yùn)動營養(yǎng)食品論壇時表示,， 2013年美國運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了54億美元，同比增長14%,，根據(jù)這個速度,，到2018年這個數(shù)字有望提高到86億美元�,？�洛斯認(rèn)為,，美國市場之所以能保持強(qiáng)勁增長勢頭，得益于主流消費(fèi)者對于蛋白類產(chǎn)品興趣的提升,，而健美人群的擴(kuò)大,，以及非運(yùn)動員人群對健康的重視，使得市場增長具有可持續(xù)性,。

　　之所以美國運(yùn)動營養(yǎng)市場保持快速增長，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新是重要因素,，比如將椰汁作為水合方法之一,，提高了人們對于運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品的適應(yīng)性,。卡洛斯表示,，美國對于運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的相關(guān)法規(guī)系統(tǒng)非常完善,，使得運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場得以快速成長。

　　與相對成熟的西方市場相比,，中國運(yùn)動營養(yǎng)食品的產(chǎn)品劑型,、配方和營養(yǎng)成分比較單一。這種差距首先體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)格局落后,、產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新不足上,。企業(yè)需要加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新以及和學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)之間的互動，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化,，為消費(fèi)者提供全方位的產(chǎn)品和服務(wù),。再次，運(yùn)動營養(yǎng)觀念的普及也不如國外廣泛,�,？梢哉f，歐美的運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)在多個方面都有值得國內(nèi)行業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的地方,。

　　對此,，白厚增表示，行業(yè)的監(jiān)管,、法規(guī)的建設(shè)是運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)面對的主要的問題,。“當(dāng)然還有技術(shù)的投入，行業(yè)內(nèi)的企業(yè)要持續(xù)的技術(shù)投入,，包括自己的研發(fā)設(shè)備,，包括國際間健康營養(yǎng)食品的交流，包括人才的培養(yǎng)都是很重要的,。”

　　跨界融合打造“大健康”產(chǎn)業(yè)

　　如今的中國,，已進(jìn)入生活方式的時代，越來越多的人開始注重運(yùn)動鍛煉及身體健康,。人們生活方式的轉(zhuǎn)變,，也意味著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展契機(jī)來臨。萬通控股董事長馮侖就大健康行業(yè)的市場潛力就非�,？春�,，他說：“這股風(fēng)比房地產(chǎn)大，下一個五年大概有20萬億,。”

　　白厚增也表示：“在運(yùn)動營養(yǎng)大眾化的趨勢下,，運(yùn)動營養(yǎng)食品將由競技體育領(lǐng)域走向全民健身領(lǐng)域，這既是中國運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)的一次重大機(jī)遇，同時也是一次新的挑戰(zhàn),。”他認(rèn)為,，隨著全民健身時代的開啟，中國運(yùn)動營養(yǎng)食品行業(yè)迎來了從服務(wù)小眾到面向大眾的轉(zhuǎn)折和發(fā)展契機(jī),。

　　對于大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，國家體育總局群體司司長劉國永認(rèn)為，應(yīng)對挑戰(zhàn),，全民健身必須走跨界整合,，融合發(fā)展之路。一些嗅覺靈敏的傳統(tǒng)制藥企業(yè),，已在大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域小有成就,。在這一輪藥企進(jìn)軍大健康的浪潮中，云南白藥,、廣藥集團(tuán)等藥企紛紛開發(fā)功能型飲料,、保健品等帶有大健康屬性的消費(fèi)品。相信隨著國民健康意識的覺醒,，會有更多企業(yè)進(jìn)入運(yùn)動健康產(chǎn)業(yè),。 文/楊菲（來源：北京青年報）

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