夏季如何選擇健康的飲食方式?
06月22日 | 閱讀 323
夏天在食物的選擇上應(yīng)該注意以下幾點
1、綠豆湯要適量
很多人因為吃不下飯,,就會喝綠豆湯,、紅豆湯,但這些食物和米飯一樣屬糖類,,如果吃太多一樣會發(fā)胖,。專家建議,,如果飯后要喝一碗綠豆湯(約70卡),記住飯量要減少1/4,。如果要把綠豆湯當(dāng)飯吃,,可以把糖少放一點,另外加低脂牛奶,,切一些水果,,就達到和正餐類似的營養(yǎng)。
2,、白開水取代冷飲
因為熱,,人們往往飯后就喝杯飲料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡,,一罐綠奶茶185卡,,一罐冰咖啡115卡,,一支雪糕280卡,。當(dāng)我們在喝飲料時只覺得自己是在解渴,不覺得在喝熱量,,但是,,接下來麻煩大了,因為身體要消耗100卡,,可要靠爬樓梯27分鐘,,或走路1小時,你有沒有這么做呢?
你可以喝白開水或礦泉水,,也許一開始會覺得沒味道不好喝,,但習(xí)慣是養(yǎng)成的,一旦養(yǎng)成清淡的口味,,再喝含糖飲料反而不習(xí)慣,。
3、鮮奶不能當(dāng)水喝
夏天天氣熱,,鮮奶有營養(yǎng),,很多人會把鮮奶當(dāng)水喝。但是已有研究指出,,高蛋白質(zhì)會阻礙鈣的吸收,。營養(yǎng)專家建議,牛奶一天只能喝二三杯,。
4,、多吃蔬菜沙拉
夏天是水果盛產(chǎn)期,一般人對水果沒有戒心,,會大吃特吃,。事實上,,水果中的糖也會讓血液中的三酸甘油脂升高。其實,,夏天也是蔬菜盛產(chǎn)期,,吃吃蔬菜沙拉也不錯,讓水果的分量少一點,。
夏季的營養(yǎng)消耗較大,,而天氣炎熱又影響人的食欲,除注意飲食清潔和清淡為主外,,還要注意補充一些營養(yǎng)物質(zhì),。
(1)補充充足維生素,如多吃些如西紅柿,、青椒,、冬瓜、西瓜,、楊梅,、甜瓜、桃,、李等新鮮果蔬;
(2)補充水和無機鹽,,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品,、香菇,、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源,。多吃些清熱利濕的食物,,如西瓜、苦瓜,、桃,、烏梅、草莓,、西紅柿,、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用;
(3)適量地補充蛋白質(zhì),,如蛋,、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
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