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        飲食是健康之源,，要達到健康一定要懂得分體質,，二要了解食物的性能,，兩面配合才可健康,，缺一不可，體質分類有干燥型,、潮濕型(中醫(yī)名為脾虛濕重),、低血壓型、高血壓型,、內熱型,、內熱腎虛型、寒性型、熱性或濕熱型又或數型相兼,，不一而足,，由于類型太多，不能一一細列,，在此只列出普通常見的類型飲食宜忌,，大家可作參考。

        1,、體質干燥型

        不宜吃健脾化濕,，排泄水份的食物，如豆類,、蓮子,、芡實、茯苓,、白朮,、蒼朮、淮山,、鎖陽,、白瓜、沙葛,、蓮藕,、冬瓜、蕹菜,、大豆芽、辣椒葉,、紫菜,、腰果、豆類制品,、餅類,、辣椒、白果,、腐乳,、胡椒、面豉醬,、花椒,、八角、味精,、米粉,、咖啡、栗子,、梅菜,、榛子,、菜心等。

        體質干燥宜食滋潤性的食物,。

        干燥型體質又分氣弱或血壓低型及血壓高型,，皮膚、舌,、唇等地方干燥,，屬干燥型體質，兼型常見有：

        (甲)干燥兼血壓低或氣弱型,，可吃的食物有金針(干品要用鹽腌洗),、黃芽白(身形肥短叫黃芽白，身型長名紹菜),、節(jié)瓜,、木瓜、黃瓜,、青瓜,、番瓜、苦瓜(不宜多吃,，苦瓜多吃降血壓),、葫蘆瓜(去皮，皮利濕),、菠菜(中午吃,，晚忌吃)唐蒿、椰菜,、白菜(不宜多食,，多食降血壓)、豆苗,、紅莧菜,、大芥菜、西蘭花,、豬?菜,、紫椰菜、豆角,、鮮冬菇,、靈芝菇、金菇,、芥蘭頭,、粉葛、云耳、榆耳,、黃耳,、麥等。

        生果可吃香蕉,、大蕉,、山竹、菠蘿,、柚,、柿、芒果(大腸熱生痔瘡忌食),、新疆哈蜜瓜(其它蜜瓜降血壓),、奇異果、蕃石榴,、車厘子,。

        藥材湯料可吃：麥冬、天冬,、花粉,、石斛、杞子,、黨參,、人參、北?(體質熱者,，北?,，人參宜配寒涼物品以制衡，可免燥熱之弊),、合桃(又名核桃),、蓯蓉、南杏,、北杏、沙參,、玉竹(要用鹽腌洗去防腐劑),、霸王花(有防腐劑須鹽腌洗才可)。

        忌食降血壓破氣的物品如：紹菜,、矮瓜,、水瓜、蒲瓜,、合掌瓜,、蕃茄、沙葛、西芹,、香芹,、蕹菜、梅菜,、青莧菜,、苦麥菜、小唐菜,、西生菜,、中國生菜、荷蘭豆,、青蘿卜,、白蘿卜、草菇,、梨類,、西瓜、蜜瓜,、枇杷,、粟米、夏枯草,、木耳,、雪耳、紫菜,、昆布,、海藻、海帶,、苜蓿,、小米、菜心(血不足忌食,，食則貧血),、洋參(若配上升血壓補氣的物品可制衡降血壓作用，如洋參配人參),。

        (乙)干燥兼高血壓型可吃的東西較多,，上述的物品，除了北?,、人參升壓(鹿茸,、鹿尾巴亦忌食)忌吃，其余都可吃,，并要多吃些降血壓的食物,。(上壓在140度以上忌吃升血壓補氣的東西,。)

        2、體質潮濕型(又名脾虛)

        不宜吃滋潤性的食物,，吃了會令身體的水份,，濕度升高，水份過多便是濕,，體質潮濕又可分高血壓及低血壓氣弱類型,。

        A. 潮濕型兼低血壓氣弱的體質宜食健脾袪濕的物品，如蓮子,、芡實,、豆類、淮山,、茯苓,、白朮、蒼朮,、鎖陽,、白瓜、辣椒葉,、栗子,、冬瓜、大豆芽,、蘆筍,、葫蘆瓜、蓮藕,、綠豆芽,、甘庶、腐皮,、腰果,、鮮磨菇、帶皮芝麻(生食),、馬蹄,、竹芥菜、梅芥菜,、枸杞菜,、豆腐、金針(干金針有防腐劑要用鹽腌五分鐘洗凈才可吃),、菜心(血虛，貧血易醒忌食),。忌食降血壓的食物,，可參看上述有關降血壓的物品,，并忌食香芹及生果(生果生津損脾，香芹有降血壓作用),。

        B. 潮濕型兼高血壓體質宜吃第2(A)項物類,，并可食雪梨、苦麥菜,、沙葛,、蕹菜、香芹,、昆布,、海藻、中國生菜,、青,、紅、白蘿卜,、香花菜,、紫菜、西瓜,、西芹,、蘋果、夏枯草等,。

        3,、血虛型體質(血不足)

        不宜食菜心、西芹,、四季豆(又名白肉豆),、西生菜、蒲瓜,、青莧菜,、綠豆、綠豆芽,、馬蹄茶,、生蓮藕(煮熟補血)、奶茶,、馬齒莧,、銀花、蒲公英等,。

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