張宏盛 : 企業(yè)生死關(guān)乎你我存亡
08月25日 | 閱讀 2658
前言:
一天早上起來,,你發(fā)現(xiàn)Cross Fit正大行其道,,健身房同事紛紛離職創(chuàng)辦了健身工作室,原先的健身老牌青鳥衍生出了個“光豬圈”,,威爾士健身推出了體能工作室Monster,,炫的不行了的跑步貓(RunningCat)由魔都已經(jīng)跑到了首都,互聯(lián)網(wǎng)健身產(chǎn)品有錢任性來勢洶洶,,你旁邊出現(xiàn)了一家只收99元/月的健身房…,,切克鬧切克鬧,健身服務(wù)你要怎么著,?
一個觀點:
關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)健身產(chǎn)品本文不做太多分析,,筆者認(rèn)為其實可以簡單化理解:
1.當(dāng)下,任何行業(yè)企業(yè)求發(fā)展,,須有三個結(jié)合:互聯(lián)網(wǎng),、資本、科技,;
2.“健身上門服務(wù)”在中國幾乎不可能,;
3.古往今來,有錢又有閑的人才是運動/健身主流人群,;
4.“便利性”是健身服務(wù)重要特征,;
5.按次消費不太利于中國當(dāng)下(現(xiàn)階段)商業(yè)健身服務(wù)業(yè)態(tài)的健康良性發(fā)展,亦不太符合商業(yè)邏輯與客觀規(guī)律,。
提個問題:
作為投資人/創(chuàng)業(yè)者/經(jīng)營管理者,,你認(rèn)為以下哪種健身企業(yè)形態(tài)適合你?
高端健身俱樂部 (特點:高成本,、高價格,、注重服務(wù)、可復(fù)制)
低端健身俱樂部 (特點:低成本,、低價格,、簡單易復(fù)制)
中高定位俱樂部 (特點:中國特色、模糊定位,、高成本,、可復(fù)制)
特色/精品俱樂部 (特點:專注單項、特色服務(wù),、持續(xù)穩(wěn)定性,、復(fù)制慢)
小型私教工作室 (特點:低成本、易啟動,、不易復(fù)制)
便利/快捷/自助型健身俱樂部 (特點:控制成本,、易啟動、可復(fù)制)
你的選擇是什么?
你正在做的是哪種形態(tài)呢,?
以上六類企業(yè)形態(tài)幾乎囊括了目前全球健身企業(yè)的所有類型不是嗎,?
那么,有木有這樣的一種模式或形態(tài):可以規(guī)避以上六類形態(tài)幾乎所有的弊端,,同時有具備以上六類形態(tài)幾乎所有的優(yōu)勢,;答案是肯定的!當(dāng)然可以,!
好吧,,我一定知道,如果你要創(chuàng)業(yè),,你可能的選擇也許并不完全匹配以上六類形態(tài)中的任何一種,;
為什么?
希望看完這篇文章,,你會找到答案,,
希望看完這篇文章,你會有所收獲,。
說個道理:
【道與術(shù)】
有道無術(shù),術(shù)尚可求,有術(shù)無道,止于術(shù),。
徒精于術(shù),必死于術(shù),;君子憂道,,甚于憂術(shù)。
老子這句話的意思是:有方法理論但是沒有技術(shù),,技術(shù)尚且是可以學(xué)到和培養(yǎng),,如果只有技術(shù)但缺少戰(zhàn)略理論規(guī)劃方向的支持,則只能停留于技術(shù)層次,,個人發(fā)展很容易到瓶頸,,無法進一步發(fā)展......
對照我國商業(yè)健身服務(wù)業(yè)近一二十年發(fā)展,不難發(fā)現(xiàn),,始終持續(xù)穩(wěn)定盈利,、有著中長期清晰明確戰(zhàn)略規(guī)劃的企業(yè)實屬難覓,我們耳畔時�,;叵肫鹪缧┠暧行┢髽I(yè)諸如:“要上市”,、“未來多少年要開幾十家乃至幾百家店的豪言壯語。,。。”另外,,幾乎所有從業(yè)者都在關(guān)注與學(xué)習(xí)“術(shù)”,,健身技術(shù)、銷售技巧,、流程,、表格,、系統(tǒng)。,。,。,很少有企業(yè)關(guān)注“道”的層面,,簡單理解,,戰(zhàn)略(strategy)即“指導(dǎo)全局工作、決定全局命運的方針,、方式和計劃,。”如果企業(yè)是一艘船,那戰(zhàn)略就是燈塔,、就是船長,、就是決定你這艘船能否到達(dá)彼岸的最根本最重要的條件!
舉個栗子:
如果你還對“戰(zhàn)略”概念模糊,,那今年發(fā)生的某知名健身企業(yè)的轟然崩塌對你有觸動嗎,?苦心經(jīng)營十幾年、 費勁心血,、不能說不優(yōu)秀,,但可以瞬間發(fā)生巨大變故,一著不慎全盤皆輸,,這樣的例子十幾年來在中國的健身行業(yè)進程中發(fā)生了很多,;為什么?嗯,,是戰(zhàn)略,!戰(zhàn)略的制定、戰(zhàn)略的調(diào)整,、前瞻性,、重大決策等對企業(yè)的影響不得不讓我們警醒與反思。有句話說得好:“戰(zhàn)術(shù)上的勤奮無法掩蓋戰(zhàn)略的缺失”是很好的詮釋與注腳,。
有人說,,戰(zhàn)略就是做什么不做什么,戰(zhàn)術(shù)就是怎么做,,那么,,你是要做哪種形態(tài)或模式的健身企業(yè)呢?為什么,?其實,,戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合才是關(guān)鍵!即:結(jié)果是什么?可否保障,?所以,,正確的邏輯是:明確目標(biāo)與結(jié)果后再來決策一件事情做不做、怎么做,?否則,,勢必然付出試錯的成本與風(fēng)險。
比如,,投資或創(chuàng)業(yè)健身項目前我們需要做的最為重要的工作之一是《財務(wù)分析》,,也可以理解為《投資預(yù)算》或《利潤分析》,三大核心項:一是總收入,,二是總成本,,三是利潤與利潤回報率�,?偸杖肜锂�(dāng)然包含了產(chǎn)品設(shè)計,,總成本里當(dāng)然包含了各種成本與分?jǐn)偝杀尽,!敦攧?wù)分析》的周期一定是三年或以上,,核心是清晰而明確的看到業(yè)績、成本,、利潤三者間的關(guān)系與變化,,依據(jù)這些數(shù)據(jù)而展開三年或以上的各項經(jīng)營管理工作。換言之,,以此來決策你這件事情做不做,、怎么做?這就是戰(zhàn)略的重要體現(xiàn),。有句廣告語說得好:“一切不跟結(jié)果掛鉤的都是瞎忽悠,,”亦觸到我們的痛點與敏感源。
那么,,回到本文開始的問題,,你的選擇是什么?哪種健身企業(yè)形態(tài)或模式是你想要的,?是你需要的,?
你的戰(zhàn)略規(guī)劃是什么?
踏著別人的腳印前進 超越就無從談起
“中國制造”強于“中國創(chuàng)造”毋庸置疑,,體現(xiàn)在商業(yè)健身行業(yè),,更多也是模仿與同質(zhì)現(xiàn)象突出而缺乏創(chuàng)新。其實,,健身企業(yè)投資與經(jīng)營只需解決兩大問題:一事差異化,、二是可持續(xù)發(fā)展,。那么,如何做,?如何選擇?
【分析一下:】
依據(jù)三項核心指標(biāo)(產(chǎn)值,、成本,、利潤)我們不難看出:
高端健身俱樂部(會所):
業(yè)績應(yīng)比較高、成本也較高,、利潤空間大應(yīng)是這類定位項目的特點,,事實上,在中國真正高端的健身俱樂部(會所)有多少呢,?恐怕很難讓我們脫口而出,。近十幾年,國內(nèi)單項目投資超過一千萬,、兩千萬人民幣的健身俱樂部出現(xiàn)不少,,可業(yè)績和利潤做的出彩的多么?
一言蔽之:只用成本和價格區(qū)分定位有失偏頗,,價值體現(xiàn)和服務(wù)品質(zhì)方是關(guān)鍵,。
中高定位的健身俱樂部:
頗具中國特色的定位,屬于行業(yè)主流,,以早些年的中體倍力,、青鳥健身為代表,雖然有些老牌企業(yè)顯現(xiàn)頹勢或沒落,,但現(xiàn)在來看中高定位的健身企業(yè)也基本占據(jù)了行業(yè)企業(yè)市場份額的大概50%左右,,特點是“大而全”、客戶“通吃”,,業(yè)績整體水平穩(wěn)重有升,,以一兆韋德、威爾士為代表的這類企業(yè)近些年風(fēng)頭強勁,,成為支撐行業(yè)的“中流砥柱”型企業(yè),。但,持續(xù)增長,、居高不下的成本一直是制肘大家心底的痛...
一言蔽之:差異化,、降低成本、戰(zhàn)略調(diào)整是突破口,,青鳥的“光豬圈”,、威爾士的體能工作室Monster率先邁出變革腳步。
低端健身俱樂部:
低成本快速復(fù)制店面規(guī)�,;瘮U張進而侵占市場份額一直是簡單有效的區(qū)域競爭手段之一,,與之伴隨的還有可能是低價格,,但,這樣的戰(zhàn)略一定是低成本嗎,?未必,,居高不下的不只有人力成本吧?當(dāng)然,,低價策略可能產(chǎn)生高額的現(xiàn)金流,,但伴隨的一定是客戶數(shù)量的激增,那么如何保障持續(xù)優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)呢,?長遠(yuǎn)來看的利潤空間在哪里,?又有多大呢?同樣值得我們思考,。
一言蔽之:低端不等于低利潤,、低成本不等于低質(zhì)量、低成本不等于低價,、低成本不等于無品牌,。
特色 / 精品俱樂部:
代表項目:瑜伽館、拳館,、單體項目為主的企業(yè)形態(tài),,例如:PURE YOGA,例如:cross fit,,這類項目經(jīng)營具備持續(xù)而穩(wěn)定的特點,,比較注重服務(wù)與客戶體驗,客戶粘度較高而持續(xù)穩(wěn)定增長,。從發(fā)展趨勢來看,,這類形態(tài)的項目會越來越多,比如:接下來會出現(xiàn)的女性健身俱樂部,、精品單車俱樂部等,。
一言蔽之:產(chǎn)品為王(課程)、持續(xù)增長,、相對穩(wěn)定的績優(yōu)股,,影響行業(yè)的力量。
便利/快捷/自助型健身俱樂部:
代表項目:Anytime Fitness,,這類項目的特點是突出便利,、快捷、自助,、控制成本,,如減少人力成本與管理成本,Anytime Fitness作為全球性快速規(guī)�,;瘮U張的代表,,落地中國卻頗費周折,,有點雷聲大雨點小的趕腳。不過,,還是開始了,,相信太多人在關(guān)注它。
一言蔽之:無改良完全照搬國外的話恐難以活得漂亮,;
關(guān)注點:現(xiàn)金流量,、目標(biāo)客戶定位、課程,。
小型私教工作室:
這個需要多說幾句,
它姓私,,叫忒火,,又叫雨后春筍,別名萬類霜天競自由,;我們目前基本無法準(zhǔn)確統(tǒng)計它的數(shù)量和增速,,大有遍地開花的意思。因為啟動成本低啊,、因為啟動快啊,,因為相對“簡單”啊。
因為,,它給了教練“自由”啊 … ,,有人說私教工作室很難賺錢,也不見得,;舉個栗子:有兩位FPM學(xué)員在五道口不就開了一家嘛,,而且很快(5個月后)又開了第二家,第一家150平米,,房租兩萬左右一個月,,5、6個教練很快每天的工作量到了25-30節(jié)課(銷售價260-300 /節(jié))教練分成30%-40%,,你說賺不賺錢,?
再舉個栗子:
北京朝外soho兩百平米的尚動空間一個月的業(yè)績也可以做到60萬以上,小而美滋滋,;
據(jù)了解,,開一家屬于自己的工作室是大多健身教練的理想和目標(biāo)(老板們要注意哦),
可問題是并非每家私教工作室都能夠賺錢或高盈利狀態(tài)啊,,大多數(shù)當(dāng)了“野狗”的“獵狗”們?nèi)兆硬⒉辉趺春眠^,,能夠收支平衡稍有盈余已屬不錯,但較難把生意做大,。很多健身教練“過把癮”,、“交個學(xué)費”后又陸續(xù)回到原有健身俱樂部工作 …
現(xiàn)實是絕大多數(shù)健身教練并不具備創(chuàng)業(yè)/操盤能力,,可他們又為何不想待在大型健身企業(yè)工作呢?值得投資人/經(jīng)營管理者們好好思考 …
“工作室”(Studio)的定義是這樣的:是一處創(chuàng)意生產(chǎn)和工作的空間,,不單只是辦公室,,通常規(guī)模又不比工廠般非人手大量生產(chǎn)。特點:專業(yè),、產(chǎn)品單一,、注重服務(wù);
筆者想象中的“工作室”:位置相對幽靜,,環(huán)境優(yōu)雅舒適,,人少,隱私,,定制,,服務(wù)多對一或一對一 … 您覺得呢?
一言蔽之:健身教練如果純?yōu)?ldquo;自由”去開工作室,,未必是正確的決策,;著名的“咖啡廳幻覺”理論表明:創(chuàng)業(yè)并非人人適合,一要準(zhǔn)備好,,二要面對現(xiàn)實保障結(jié)果,。
關(guān)注點:產(chǎn)品、現(xiàn)金流量,、可復(fù)制性,、價值;
“工作室”三要素:最棒的設(shè)計 + 差異化,、很棒的設(shè)備 + 很棒的產(chǎn)品
小結(jié)一下:
依據(jù)三項核心指標(biāo)(產(chǎn)值,、成本、利潤)綜上所述,,我們發(fā)現(xiàn):各種健身商業(yè)形態(tài)各有利弊,,如果分類的話,按大小,,可大致歸為兩類:
第一類:大的項目(高端,、中高、低端等中大型健身企業(yè)),,業(yè)績可以做的較高,,但成本也高而且持續(xù)居高不下,客戶逐漸衰減,,運營周期較短(一定比例的項目)
第二類:小項目(精品店,、工作室、便利性)細(xì)水長流,、持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,,但現(xiàn)金流量受限,、可復(fù)制性不強導(dǎo)致很難快速規(guī)模化擴張,;
解決方案,?:
對于大項目,威爾士和青鳥率先給出了一種示范:創(chuàng)立小項目品牌,,與傳統(tǒng)大店形成“組合拳”威力將凸顯,。
其二,小的項目未必要稱之為“工作室”,,成為不重要,,結(jié)果才是重點:是否盈利、是否現(xiàn)金流高,、是否可以規(guī)�,;l(fā)展?
重點重復(fù):
那么,,有木有這樣的一種模式或形態(tài):可以規(guī)避以上六類形態(tài)幾乎所有的弊端,同時有具備以上六類形態(tài)幾乎所有的優(yōu)勢,;
答案是肯定的,!
那就是:“小型商業(yè)健身”
【小型商業(yè)健身的偉大與必然:】
筆者在十幾年的從業(yè)實踐和摸索中逐漸意識到:傳統(tǒng)的中大規(guī)模的商業(yè)健身俱樂部在運營過程中,營業(yè)時間的60%-80%和60%-80%的使用空間基本是閑置的,,從客戶使用或體驗角度,,俱樂部多500-1000平米或減少500-1000平米幾乎沒有影響,但從投資角度,,成本差異是巨大的,。我們是否應(yīng)該在單位面積的利用率方面多做文章呢?
2014年,,經(jīng)過大量調(diào)研,、分析與實踐嘗試后,筆者得出客觀結(jié)論:小型商業(yè)健身的定位與商業(yè)模式非常匹配目前國內(nèi)行業(yè)發(fā)展階段的現(xiàn)狀,,而且,,必將肯定很快成為行業(yè)發(fā)展的必然!
舉個栗子:
2014年下半年,,F(xiàn)PM開始推動這一定位概念與商業(yè)模式,,嘗試性項目一:北京三環(huán)與四環(huán)間偏社區(qū)位置,面積600-800平米左右,,投資50萬元左右,,運營不到半年,實現(xiàn)業(yè)績超過400萬元左右,;
目前,,在FPM的推動下,,已有多個500-1000平米的小型商業(yè)健身項目正在啟動或即將在全國遍地開花。
從投資角度,,我們關(guān)注的一定是投入產(chǎn)出比不是嗎,?從發(fā)展角度,我們關(guān)心的一定是現(xiàn)金流量,、企業(yè)中長期戰(zhàn)略靠譜而清晰,、財務(wù)長期健康不是嗎?
小型商業(yè)健身模式的特點:
投資成本低,、總體成本可控(低)而且長期可控
運營成本可控而且較低
500 – 1200平米
可以實現(xiàn)或接近中大型俱樂部的現(xiàn)金流量
設(shè)計突出單位空間利用率最大化,、專業(yè)化
可復(fù)制、可實現(xiàn)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化,、進而實現(xiàn)規(guī)�,;l(fā)展
差異化特征明顯、細(xì)分客戶,、核心產(chǎn)品突出
人力資源價值的最大化(一人多崗,、綜合素養(yǎng)、價值大回報高)
區(qū)域市場競爭優(yōu)勢明顯
安全退出機制可實現(xiàn)
【觀瀾觀點:】
小型商業(yè)健身模式無論現(xiàn)在或?qū)矶紩切袠I(yè)主流和必然
工作室也可以做預(yù)售,,銷售除了課程外的其他產(chǎn)品(譬如:包括但不限于會籍時間等)實現(xiàn)現(xiàn)金流量爆發(fā)式增長,;
傳統(tǒng)大型健身項目要適度“拆分”,規(guī)避風(fēng)險,,實現(xiàn)長遠(yuǎn)和可持續(xù)發(fā)展意愿,;
編輯說:你寫的太多了,而且泛泛,,好吧,,其實,都是槍桿子里的經(jīng)驗摯真摯純,,不覺得,?那,就看著玩玩 …
結(jié)束語:
喬布斯說(稍加改編):我們最不應(yīng)該做出的犧牲就是因為別人的評價而改變自我,,因為那些對你指手畫腳的人自己也不知道他們遵從的規(guī)則是什么,,千萬不要只遵從規(guī)矩做事,中國健身行業(yè)的規(guī)矩還在創(chuàng)造之中,,要根據(jù)自己的判斷做每一件事,,雖然這樣會麻煩點;
“黑貓白貓,,逮住耗子就是好貓,,”不是嗎?
今天七夕,大或小,,生死與共,,我愛這個行業(yè)!
共享,、共進,、共贏、共榮,! 一家陋言,,謹(jǐn)供參考,如有偏頗,,望海涵,!
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