張宏盛 : 企業(yè)生死關(guān)乎你我存亡
08月25日 | 閱讀 2536
前言:
一天早上起來(lái),你發(fā)現(xiàn)Cross Fit正大行其道,,健身房同事紛紛離職創(chuàng)辦了健身工作室,,原先的健身老牌青鳥(niǎo)衍生出了個(gè)“光豬圈”,威爾士健身推出了體能工作室Monster,,炫的不行了的跑步貓(RunningCat)由魔都已經(jīng)跑到了首都,,互聯(lián)網(wǎng)健身產(chǎn)品有錢(qián)任性來(lái)勢(shì)洶洶,,你旁邊出現(xiàn)了一家只收99元/月的健身房…,切克鬧切克鬧,,健身服務(wù)你要怎么著,?
一個(gè)觀點(diǎn):
關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)健身產(chǎn)品本文不做太多分析,筆者認(rèn)為其實(shí)可以簡(jiǎn)單化理解:
1.當(dāng)下,,任何行業(yè)企業(yè)求發(fā)展,,須有三個(gè)結(jié)合:互聯(lián)網(wǎng)、資本,、科技,;
2.“健身上門(mén)服務(wù)”在中國(guó)幾乎不可能;
3.古往今來(lái),,有錢(qián)又有閑的人才是運(yùn)動(dòng)/健身主流人群,;
4.“便利性”是健身服務(wù)重要特征;
5.按次消費(fèi)不太利于中國(guó)當(dāng)下(現(xiàn)階段)商業(yè)健身服務(wù)業(yè)態(tài)的健康良性發(fā)展,,亦不太符合商業(yè)邏輯與客觀規(guī)律,。
提個(gè)問(wèn)題:
作為投資人/創(chuàng)業(yè)者/經(jīng)營(yíng)管理者,你認(rèn)為以下哪種健身企業(yè)形態(tài)適合你,?
高端健身俱樂(lè)部 (特點(diǎn):高成本,、高價(jià)格、注重服務(wù),、可復(fù)制)
低端健身俱樂(lè)部 (特點(diǎn):低成本,、低價(jià)格、簡(jiǎn)單易復(fù)制)
中高定位俱樂(lè)部 (特點(diǎn):中國(guó)特色,、模糊定位,、高成本、可復(fù)制)
特色/精品俱樂(lè)部 (特點(diǎn):專(zhuān)注單項(xiàng),、特色服務(wù),、持續(xù)穩(wěn)定性、復(fù)制慢)
小型私教工作室 (特點(diǎn):低成本,、易啟動(dòng),、不易復(fù)制)
便利/快捷/自助型健身俱樂(lè)部 (特點(diǎn):控制成本、易啟動(dòng),、可復(fù)制)
你的選擇是什么,?
你正在做的是哪種形態(tài)呢?
以上六類(lèi)企業(yè)形態(tài)幾乎囊括了目前全球健身企業(yè)的所有類(lèi)型不是嗎,?
那么,,有木有這樣的一種模式或形態(tài):可以規(guī)避以上六類(lèi)形態(tài)幾乎所有的弊端,同時(shí)有具備以上六類(lèi)形態(tài)幾乎所有的優(yōu)勢(shì),;答案是肯定的,!當(dāng)然可以,!
好吧,我一定知道,,如果你要?jiǎng)?chuàng)業(yè),,你可能的選擇也許并不完全匹配以上六類(lèi)形態(tài)中的任何一種,;
為什么,?
希望看完這篇文章,你會(huì)找到答案,,
希望看完這篇文章,,你會(huì)有所收獲。
說(shuō)個(gè)道理:
【道與術(shù)】
有道無(wú)術(shù),術(shù)尚可求,有術(shù)無(wú)道,止于術(shù),。
徒精于術(shù),,必死于術(shù);君子憂(yōu)道,,甚于憂(yōu)術(shù),。
老子這句話(huà)的意思是:有方法理論但是沒(méi)有技術(shù),技術(shù)尚且是可以學(xué)到和培養(yǎng),,如果只有技術(shù)但缺少戰(zhàn)略理論規(guī)劃方向的支持,,則只能停留于技術(shù)層次,個(gè)人發(fā)展很容易到瓶頸,,無(wú)法進(jìn)一步發(fā)展......
對(duì)照我國(guó)商業(yè)健身服務(wù)業(yè)近一二十年發(fā)展,,不難發(fā)現(xiàn),始終持續(xù)穩(wěn)定盈利,、有著中長(zhǎng)期清晰明確戰(zhàn)略規(guī)劃的企業(yè)實(shí)屬難覓,,我們耳畔時(shí)常回想起早些年有些企業(yè)諸如:“要上市”,、“未來(lái)多少年要開(kāi)幾十家乃至幾百家店的豪言壯語(yǔ),。。,。”另外,,幾乎所有從業(yè)者都在關(guān)注與學(xué)習(xí)“術(shù)”,健身技術(shù),、銷(xiāo)售技巧,、流程、表格,、系統(tǒng),。。,。,,很少有企業(yè)關(guān)注“道”的層面,,簡(jiǎn)單理解,戰(zhàn)略(strategy)即“指導(dǎo)全局工作,、決定全局命運(yùn)的方針,、方式和計(jì)劃。”如果企業(yè)是一艘船,,那戰(zhàn)略就是燈塔,、就是船長(zhǎng)、就是決定你這艘船能否到達(dá)彼岸的最根本最重要的條件,!
舉個(gè)栗子:
如果你還對(duì)“戰(zhàn)略”概念模糊,,那今年發(fā)生的某知名健身企業(yè)的轟然崩塌對(duì)你有觸動(dòng)嗎?苦心經(jīng)營(yíng)十幾年,、 費(fèi)勁心血,、不能說(shuō)不優(yōu)秀,但可以瞬間發(fā)生巨大變故,,一著不慎全盤(pán)皆輸,,這樣的例子十幾年來(lái)在中國(guó)的健身行業(yè)進(jìn)程中發(fā)生了很多;為什么,?嗯,,是戰(zhàn)略!戰(zhàn)略的制定,、戰(zhàn)略的調(diào)整,、前瞻性、重大決策等對(duì)企業(yè)的影響不得不讓我們警醒與反思,。有句話(huà)說(shuō)得好:“戰(zhàn)術(shù)上的勤奮無(wú)法掩蓋戰(zhàn)略的缺失”是很好的詮釋與注腳,。
有人說(shuō),戰(zhàn)略就是做什么不做什么,,戰(zhàn)術(shù)就是怎么做,,那么,你是要做哪種形態(tài)或模式的健身企業(yè)呢,?為什么,?其實(shí),戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合才是關(guān)鍵,!即:結(jié)果是什么,?可否保障?所以,,正確的邏輯是:明確目標(biāo)與結(jié)果后再來(lái)決策一件事情做不做,、怎么做?否則,勢(shì)必然付出試錯(cuò)的成本與風(fēng)險(xiǎn),。
比如,,投資或創(chuàng)業(yè)健身項(xiàng)目前我們需要做的最為重要的工作之一是《財(cái)務(wù)分析》,也可以理解為《投資預(yù)算》或《利潤(rùn)分析》,,三大核心項(xiàng):一是總收入,,二是總成本,三是利潤(rùn)與利潤(rùn)回報(bào)率,�,?偸杖肜锂�(dāng)然包含了產(chǎn)品設(shè)計(jì),總成本里當(dāng)然包含了各種成本與分?jǐn)偝杀�,�,!敦?cái)務(wù)分析》的周期一定是三年或以上,核心是清晰而明確的看到業(yè)績(jī),、成本、利潤(rùn)三者間的關(guān)系與變化,,依據(jù)這些數(shù)據(jù)而展開(kāi)三年或以上的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作,。換言之,以此來(lái)決策你這件事情做不做,、怎么做,?這就是戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)。有句廣告語(yǔ)說(shuō)得好:“一切不跟結(jié)果掛鉤的都是瞎忽悠,,”亦觸到我們的痛點(diǎn)與敏感源,。
那么,回到本文開(kāi)始的問(wèn)題,,你的選擇是什么,?哪種健身企業(yè)形態(tài)或模式是你想要的?是你需要的,?
你的戰(zhàn)略規(guī)劃是什么,?
踏著別人的腳印前進(jìn) 超越就無(wú)從談起
“中國(guó)制造”強(qiáng)于“中國(guó)創(chuàng)造”毋庸置疑,體現(xiàn)在商業(yè)健身行業(yè),,更多也是模仿與同質(zhì)現(xiàn)象突出而缺乏創(chuàng)新,。其實(shí),健身企業(yè)投資與經(jīng)營(yíng)只需解決兩大問(wèn)題:一事差異化,、二是可持續(xù)發(fā)展,。那么,如何做,?如何選擇,?
【分析一下:】
依據(jù)三項(xiàng)核心指標(biāo)(產(chǎn)值、成本,、利潤(rùn))我們不難看出:
高端健身俱樂(lè)部(會(huì)所):
業(yè)績(jī)應(yīng)比較高,、成本也較高,、利潤(rùn)空間大應(yīng)是這類(lèi)定位項(xiàng)目的特點(diǎn),事實(shí)上,,在中國(guó)真正高端的健身俱樂(lè)部(會(huì)所)有多少呢,?恐怕很難讓我們脫口而出。近十幾年,,國(guó)內(nèi)單項(xiàng)目投資超過(guò)一千萬(wàn),、兩千萬(wàn)人民幣的健身俱樂(lè)部出現(xiàn)不少,可業(yè)績(jī)和利潤(rùn)做的出彩的多么,?
一言蔽之:只用成本和價(jià)格區(qū)分定位有失偏頗,,價(jià)值體現(xiàn)和服務(wù)品質(zhì)方是關(guān)鍵。
中高定位的健身俱樂(lè)部:
頗具中國(guó)特色的定位,,屬于行業(yè)主流,,以早些年的中體倍力、青鳥(niǎo)健身為代表,,雖然有些老牌企業(yè)顯現(xiàn)頹勢(shì)或沒(méi)落,,但現(xiàn)在來(lái)看中高定位的健身企業(yè)也基本占據(jù)了行業(yè)企業(yè)市場(chǎng)份額的大概50%左右,特點(diǎn)是“大而全”,、客戶(hù)“通吃”,,業(yè)績(jī)整體水平穩(wěn)重有升,以一兆韋德,、威爾士為代表的這類(lèi)企業(yè)近些年風(fēng)頭強(qiáng)勁,,成為支撐行業(yè)的“中流砥柱”型企業(yè)。但,,持續(xù)增長(zhǎng),、居高不下的成本一直是制肘大家心底的痛...
一言蔽之:差異化、降低成本,、戰(zhàn)略調(diào)整是突破口,,青鳥(niǎo)的“光豬圈”、威爾士的體能工作室Monster率先邁出變革腳步,。
低端健身俱樂(lè)部:
低成本快速?gòu)?fù)制店面規(guī)�,;瘮U(kuò)張進(jìn)而侵占市場(chǎng)份額一直是簡(jiǎn)單有效的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)手段之一,與之伴隨的還有可能是低價(jià)格,,但,,這樣的戰(zhàn)略一定是低成本嗎?未必,,居高不下的不只有人力成本吧,?當(dāng)然,低價(jià)策略可能產(chǎn)生高額的現(xiàn)金流,但伴隨的一定是客戶(hù)數(shù)量的激增,,那么如何保障持續(xù)優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)呢,?長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看的利潤(rùn)空間在哪里?又有多大呢,?同樣值得我們思考,。
一言蔽之:低端不等于低利潤(rùn)、低成本不等于低質(zhì)量,、低成本不等于低價(jià),、低成本不等于無(wú)品牌。
特色 / 精品俱樂(lè)部:
代表項(xiàng)目:瑜伽館,、拳館,、單體項(xiàng)目為主的企業(yè)形態(tài),例如:PURE YOGA,,例如:cross fit,,這類(lèi)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)具備持續(xù)而穩(wěn)定的特點(diǎn),比較注重服務(wù)與客戶(hù)體驗(yàn),,客戶(hù)粘度較高而持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),。從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,這類(lèi)形態(tài)的項(xiàng)目會(huì)越來(lái)越多,,比如:接下來(lái)會(huì)出現(xiàn)的女性健身俱樂(lè)部、精品單車(chē)俱樂(lè)部等,。
一言蔽之:產(chǎn)品為王(課程),、持續(xù)增長(zhǎng)、相對(duì)穩(wěn)定的績(jī)優(yōu)股,,影響行業(yè)的力量,。
便利/快捷/自助型健身俱樂(lè)部:
代表項(xiàng)目:Anytime Fitness,這類(lèi)項(xiàng)目的特點(diǎn)是突出便利,、快捷,、自助、控制成本,,如減少人力成本與管理成本,,Anytime Fitness作為全球性快速規(guī)模化擴(kuò)張的代表,,落地中國(guó)卻頗費(fèi)周折,,有點(diǎn)雷聲大雨點(diǎn)小的趕腳。不過(guò),,還是開(kāi)始了,,相信太多人在關(guān)注它。
一言蔽之:無(wú)改良完全照搬國(guó)外的話(huà)恐難以活得漂亮;
關(guān)注點(diǎn):現(xiàn)金流量,、目標(biāo)客戶(hù)定位,、課程。
小型私教工作室:
這個(gè)需要多說(shuō)幾句,,
它姓私,,叫忒火,又叫雨后春筍,,別名萬(wàn)類(lèi)霜天競(jìng)自由,;我們目前基本無(wú)法準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)它的數(shù)量和增速,大有遍地開(kāi)花的意思,。因?yàn)閱?dòng)成本低啊,、因?yàn)閱?dòng)快啊,因?yàn)橄鄬?duì)“簡(jiǎn)單”啊,。
因?yàn)�,,它給了教練“自由”啊 … ,有人說(shuō)私教工作室很難賺錢(qián),,也不見(jiàn)得,;舉個(gè)栗子:有兩位FPM學(xué)員在五道口不就開(kāi)了一家嘛,而且很快(5個(gè)月后)又開(kāi)了第二家,,第一家150平米,,房租兩萬(wàn)左右一個(gè)月,5,、6個(gè)教練很快每天的工作量到了25-30節(jié)課(銷(xiāo)售價(jià)260-300 /節(jié))教練分成30%-40%,,你說(shuō)賺不賺錢(qián)?
再舉個(gè)栗子:
北京朝外soho兩百平米的尚動(dòng)空間一個(gè)月的業(yè)績(jī)也可以做到60萬(wàn)以上,,小而美滋滋,;
據(jù)了解,開(kāi)一家屬于自己的工作室是大多健身教練的理想和目標(biāo)(老板們要注意哦),,
可問(wèn)題是并非每家私教工作室都能夠賺錢(qián)或高盈利狀態(tài)啊,,大多數(shù)當(dāng)了“野狗”的“獵狗”們?nèi)兆硬⒉辉趺春眠^(guò),能夠收支平衡稍有盈余已屬不錯(cuò),,但較難把生意做大,。很多健身教練“過(guò)把癮”、“交個(gè)學(xué)費(fèi)”后又陸續(xù)回到原有健身俱樂(lè)部工作 …
現(xiàn)實(shí)是絕大多數(shù)健身教練并不具備創(chuàng)業(yè)/操盤(pán)能力,,可他們又為何不想待在大型健身企業(yè)工作呢,?值得投資人/經(jīng)營(yíng)管理者們好好思考 …
“工作室”(Studio)的定義是這樣的:是一處創(chuàng)意生產(chǎn)和工作的空間,不單只是辦公室,,通常規(guī)模又不比工廠般非人手大量生產(chǎn),。特點(diǎn):專(zhuān)業(yè),、產(chǎn)品單一、注重服務(wù),;
筆者想象中的“工作室”:位置相對(duì)幽靜,,環(huán)境優(yōu)雅舒適,人少,,隱私,,定制,服務(wù)多對(duì)一或一對(duì)一 … 您覺(jué)得呢,?
一言蔽之:健身教練如果純?yōu)?ldquo;自由”去開(kāi)工作室,,未必是正確的決策;著名的“咖啡廳幻覺(jué)”理論表明:創(chuàng)業(yè)并非人人適合,,一要準(zhǔn)備好,,二要面對(duì)現(xiàn)實(shí)保障結(jié)果。
關(guān)注點(diǎn):產(chǎn)品,、現(xiàn)金流量,、可復(fù)制性、價(jià)值,;
“工作室”三要素:最棒的設(shè)計(jì) + 差異化,、很棒的設(shè)備 + 很棒的產(chǎn)品
小結(jié)一下:
依據(jù)三項(xiàng)核心指標(biāo)(產(chǎn)值、成本,、利潤(rùn))綜上所述,,我們發(fā)現(xiàn):各種健身商業(yè)形態(tài)各有利弊,如果分類(lèi)的話(huà),,按大小,,可大致歸為兩類(lèi):
第一類(lèi):大的項(xiàng)目(高端、中高,、低端等中大型健身企業(yè)),業(yè)績(jī)可以做的較高,,但成本也高而且持續(xù)居高不下,,客戶(hù)逐漸衰減,運(yùn)營(yíng)周期較短(一定比例的項(xiàng)目)
第二類(lèi):小項(xiàng)目(精品店,、工作室,、便利性)細(xì)水長(zhǎng)流、持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,,但現(xiàn)金流量受限,、可復(fù)制性不強(qiáng)導(dǎo)致很難快速規(guī)模化擴(kuò)張,;
解決方案,?:
對(duì)于大項(xiàng)目,,威爾士和青鳥(niǎo)率先給出了一種示范:創(chuàng)立小項(xiàng)目品牌,與傳統(tǒng)大店形成“組合拳”威力將凸顯,。
其二,,小的項(xiàng)目未必要稱(chēng)之為“工作室”,成為不重要,,結(jié)果才是重點(diǎn):是否盈利,、是否現(xiàn)金流高、是否可以規(guī)�,;l(fā)展,?
重點(diǎn)重復(fù):
那么,有木有這樣的一種模式或形態(tài):可以規(guī)避以上六類(lèi)形態(tài)幾乎所有的弊端,,同時(shí)有具備以上六類(lèi)形態(tài)幾乎所有的優(yōu)勢(shì),;
答案是肯定的!
那就是:“小型商業(yè)健身”
【小型商業(yè)健身的偉大與必然:】
筆者在十幾年的從業(yè)實(shí)踐和摸索中逐漸意識(shí)到:傳統(tǒng)的中大規(guī)模的商業(yè)健身俱樂(lè)部在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,,營(yíng)業(yè)時(shí)間的60%-80%和60%-80%的使用空間基本是閑置的,,從客戶(hù)使用或體驗(yàn)角度,俱樂(lè)部多500-1000平米或減少500-1000平米幾乎沒(méi)有影響,,但從投資角度,,成本差異是巨大的。我們是否應(yīng)該在單位面積的利用率方面多做文章呢,?
2014年,,經(jīng)過(guò)大量調(diào)研、分析與實(shí)踐嘗試后,,筆者得出客觀結(jié)論:小型商業(yè)健身的定位與商業(yè)模式非常匹配目前國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展階段的現(xiàn)狀,,而且,必將肯定很快成為行業(yè)發(fā)展的必然,!
舉個(gè)栗子:
2014年下半年,,F(xiàn)PM開(kāi)始推動(dòng)這一定位概念與商業(yè)模式,嘗試性項(xiàng)目一:北京三環(huán)與四環(huán)間偏社區(qū)位置,,面積600-800平米左右,,投資50萬(wàn)元左右,運(yùn)營(yíng)不到半年,,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)超過(guò)400萬(wàn)元左右,;
目前,在FPM的推動(dòng)下,,已有多個(gè)500-1000平米的小型商業(yè)健身項(xiàng)目正在啟動(dòng)或即將在全國(guó)遍地開(kāi)花,。
從投資角度,我們關(guān)注的一定是投入產(chǎn)出比不是嗎,?從發(fā)展角度,,我們關(guān)心的一定是現(xiàn)金流量,、企業(yè)中長(zhǎng)期戰(zhàn)略靠譜而清晰、財(cái)務(wù)長(zhǎng)期健康不是嗎,?
小型商業(yè)健身模式的特點(diǎn):
投資成本低,、總體成本可控(低)而且長(zhǎng)期可控
運(yùn)營(yíng)成本可控而且較低
500 – 1200平米
可以實(shí)現(xiàn)或接近中大型俱樂(lè)部的現(xiàn)金流量
設(shè)計(jì)突出單位空間利用率最大化、專(zhuān)業(yè)化
可復(fù)制,、可實(shí)現(xiàn)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化,、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展
差異化特征明顯,、細(xì)分客戶(hù),、核心產(chǎn)品突出
人力資源價(jià)值的最大化(一人多崗、綜合素養(yǎng),、價(jià)值大回報(bào)高)
區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯
安全退出機(jī)制可實(shí)現(xiàn)
【觀瀾觀點(diǎn):】
小型商業(yè)健身模式無(wú)論現(xiàn)在或?qū)?lái)都會(huì)是行業(yè)主流和必然
工作室也可以做預(yù)售,,銷(xiāo)售除了課程外的其他產(chǎn)品(譬如:包括但不限于會(huì)籍時(shí)間等)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流量爆發(fā)式增長(zhǎng);
傳統(tǒng)大型健身項(xiàng)目要適度“拆分”,,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)和可持續(xù)發(fā)展意愿;
編輯說(shuō):你寫(xiě)的太多了,,而且泛泛,,好吧,其實(shí),,都是槍桿子里的經(jīng)驗(yàn)摯真摯純,,不覺(jué)得?那,,就看著玩玩 …
結(jié)束語(yǔ):
喬布斯說(shuō)(稍加改編):我們最不應(yīng)該做出的犧牲就是因?yàn)閯e人的評(píng)價(jià)而改變自我,,因?yàn)槟切⿲?duì)你指手畫(huà)腳的人自己也不知道他們遵從的規(guī)則是什么,千萬(wàn)不要只遵從規(guī)矩做事,,中國(guó)健身行業(yè)的規(guī)矩還在創(chuàng)造之中,,要根據(jù)自己的判斷做每一件事,雖然這樣會(huì)麻煩點(diǎn),;
“黑貓白貓,,逮住耗子就是好貓,”不是嗎,?
今天七夕,大或小,,生死與共,,我愛(ài)這個(gè)行業(yè)!
共享,、共進(jìn),、共贏,、共榮! 一家陋言,,謹(jǐn)供參考,,如有偏頗,望海涵,!
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2015 ChinaFit 西南健身大會(huì)專(zhuān)題