隨著季節(jié)和氣溫變化,，時下各地流感盛行，給許多人的生活、工作和學習都帶來困擾,。而在四季并不那么分明的廣東,，忽高忽低的氣溫和讓人憂心忡忡的強濕氣，更是讓人們深深體會了“流感”的痛苦,。

        日前廣州電視臺特邀健康大使VICCO-王小芳錄制了一檔“吃出健康”的電視節(jié)目,，以最簡單、最安全的食療法幫助廣大市民有效預防流感,。針對廣東特有的氣候,，在第一期節(jié)目中，我們的“產(chǎn)后瘦身女王”VICCO給廣大市民推薦了一道“菠菜豬肝湯”以增強體質(zhì),。而在第二期節(jié)目中，VICCO和大家一起探討了“預防流感吃什么”,。春季流感多源于氣候轉(zhuǎn)暖,，各種致病的微生物、細菌,、病毒繁殖,，從而引發(fā)流行性疾病。鑒于此,，VICCO建議大家在飯桌上增加一道健康又實惠的“蔥白燒豆腐”,。也就是白蔥的白色部分和洋蔥一樣具備良好的殺菌功能，能夠幫助抵御春季流行感冒,，對風寒引起的感冒也有很好的治愈功能,，且富含大量維生素C；豆腐營養(yǎng)豐富,，是補益清熱養(yǎng)身食品,，可補中益氣、清熱潤燥,、生津止渴,、清潔腸胃。在菜炒好之后再擠些柑橘汁,，那么對于流感季節(jié)預防喉嚨不適是非常好的,。VICCO還強調(diào)盡量避免其他的調(diào)味料，充分發(fā)揮蔥白和豆腐的功效,，此二者融合“色香味”俱全,、老少皆宜，且操作簡單,，建議廣大市民在流感大爆發(fā)的季節(jié)可多食用,。