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國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師:科技成就高度,,創(chuàng)新開拓未來

07月28日  |  閱讀 1653

        隨著8月的臨近,全球體育界都進(jìn)入了里約時(shí)刻,,各國(guó)運(yùn)動(dòng)員們厲兵秣馬,,為了奧運(yùn)賽場(chǎng)上的爆發(fā)而做著最后的準(zhǔn)備。

        眾所周知,,作為競(jìng)技體育最高級(jí)別的舞臺(tái),,奧運(yùn)會(huì)早已不僅僅是人與人的競(jìng)爭(zhēng),而更多是在科技層面的抗衡,。進(jìn)入21世紀(jì)以來,,中國(guó)體育發(fā)展迅猛,屢創(chuàng)輝煌,;而成績(jī)的背后,,一個(gè)至關(guān)重要的因素就是科技的引領(lǐng)和推動(dòng),。也就是在這十幾年間,,作為國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師,康比特不僅促進(jìn),、見證了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)理念的普及和發(fā)展,,更是憑借自身的科研實(shí)力,成功地為無數(shù)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員提供了優(yōu)質(zhì)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和高效的解決方案,,成為中國(guó)體育科技軍團(tuán)最亮眼的一支力量,。

        中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的拓荒者

        直至上個(gè)世紀(jì)90年代,中國(guó)體育尚處于一個(gè)粗放式發(fā)展的階段。即使在國(guó)家隊(duì)層面,,無論是訓(xùn)練還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,,基于經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)手法依舊是主流。“練就往死里練,,吃也往死里吃”——這句笑話當(dāng)然有些夸張,,但當(dāng)年訓(xùn)練場(chǎng)內(nèi)外的章法闕如也可見一斑。

        當(dāng)康比特的科研團(tuán)隊(duì)拿著他們最新研發(fā)的產(chǎn)品,,向教練員,、運(yùn)動(dòng)員推薦的時(shí)候,他們聽到的總是諸如“有用嗎,?”,、“不會(huì)是興奮劑吧?”,、“還不如我自己熬的中藥呢,!”這樣的質(zhì)疑。的確,,在“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)”這個(gè)名詞都不存在的當(dāng)時(shí),,不解和不屑是康比特團(tuán)隊(duì)每天面對(duì)的最多的表情和反應(yīng)。

        于是每個(gè)康比特人都被迫成了多面手,,不僅要懂技術(shù),、會(huì)研發(fā),還要練就三寸不爛之舌,,在訓(xùn)練場(chǎng)邊,、在運(yùn)動(dòng)員餐廳、甚至在運(yùn)動(dòng)員寢室的床頭,,隨時(shí)隨地開講座,、談技術(shù)。對(duì)于那些感興趣的運(yùn)動(dòng)員馬上全套服務(wù)跟進(jìn):取血樣,、測(cè)乳酸,、發(fā)營(yíng)養(yǎng)品、寫報(bào)告……為了取得運(yùn)動(dòng)隊(duì)最大的信任,,一個(gè)入駐劃艇隊(duì)的員工短期內(nèi)學(xué)會(huì)了單人劃艇,;而為了保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,更多的康比特員工每次要追著運(yùn)動(dòng)員,、親手把營(yíng)養(yǎng)品遞到手里,、喂到嘴邊,才能放心地離開,。

        一座最齊全的尖端武器庫(kù)

        一個(gè)在莽荒中前行的探索者,,離不開披荊斬棘,、御敵防身的工具�,?当忍卦趧�(chuàng)立之初,,就贏得眾多國(guó)家隊(duì)的信賴,固然憑借的是產(chǎn)品的功效和服務(wù)的精誠(chéng),,但作為“國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師”,,康比特的主打武器是“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)生化監(jiān)控恢復(fù)系統(tǒng)”。更精確地說,,這不是一件武器,,而是一整座包含理論、技術(shù),、產(chǎn)品,、服務(wù)等科研成果及應(yīng)用的最齊全的尖端武器庫(kù)。

        “運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)生化監(jiān)控恢復(fù)系統(tǒng)”由康比特首席專家楊則宜為首的技術(shù)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā),,專用于國(guó)家隊(duì),、省市隊(duì)等高水平運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)保障。這個(gè)系統(tǒng)根據(jù)運(yùn)動(dòng)員不同運(yùn)動(dòng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng),、生理,、生化指標(biāo)的變化情況,判定疲勞程度和疲勞消除狀況,,為訓(xùn)練計(jì)劃的制定和調(diào)整提供依據(jù),。其具體表現(xiàn)形式就是為運(yùn)動(dòng)員提供科學(xué)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品補(bǔ)充方案,,以進(jìn)一步提高訓(xùn)練和競(jìng)技水平,。這個(gè)系統(tǒng)在悉尼奧運(yùn)會(huì)周期內(nèi)首次應(yīng)用,在雅典和北京奧運(yùn)會(huì)周期內(nèi)得到改善和成熟,,在倫敦奧運(yùn)會(huì)周期得到完善,,是中國(guó)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)理論和實(shí)踐的集大成者,為中國(guó)運(yùn)動(dòng)員在歷屆奧運(yùn)會(huì)及其他國(guó)際級(jí)比賽中取得運(yùn)動(dòng)成績(jī)的突破提供了強(qiáng)大的理論支撐和技術(shù)保證,,標(biāo)志著中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用工作達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平,。

        如今,“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)生化監(jiān)控恢復(fù)體系”在重點(diǎn)體育項(xiàng)目國(guó)家隊(duì)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋,。劉璇,、何可欣、李娜,、鄭潔,、張國(guó)政、申雪,、趙宏博、韓曉鵬、楊文軍等諸多奧運(yùn)冠軍,、世界冠軍是這套體系的使用者和得益者,,國(guó)家田徑隊(duì)、體操隊(duì),、乒乓球隊(duì),、舉重隊(duì)、跆拳道隊(duì),、女子排球隊(duì),、女子網(wǎng)球隊(duì)、花樣滑冰隊(duì),、賽艇劃艇隊(duì)等都在這套體系的調(diào)教和呵護(hù)下,,實(shí)現(xiàn)突破,登上巔峰,。

        發(fā)展,,永無止境

        作為國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師,康比特面對(duì)的體育項(xiàng)目林林總總,,服務(wù)的運(yùn)動(dòng)員也是特點(diǎn)不同,、需求各異。這就要求康比特不僅要永遠(yuǎn)守護(hù)科學(xué)的前沿,,占領(lǐng)技術(shù)的高峰,,而且要有敏銳的應(yīng)變力和不竭的創(chuàng)新力。

        在為國(guó)家隊(duì)服務(wù)的十余年間,,康比特就像一個(gè)不斷裂變的活性細(xì)胞,,復(fù)制、再生,、超越,,已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。目前,,康比特?fù)碛袊?guó)內(nèi)最權(quán)威的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究所和一支國(guó)內(nèi)水平最高的產(chǎn)學(xué)研一體的科技研發(fā)隊(duì)伍,,獲得近百余項(xiàng)科研成果與技術(shù)專利,歷年承擔(dān)的與夏季,、冬季,、殘疾人奧運(yùn)會(huì)科技服務(wù)及國(guó)家隊(duì)營(yíng)養(yǎng)保障相關(guān)的省部級(jí)科研課題就達(dá)近20項(xiàng)。創(chuàng)立以來,,康比特共研發(fā),、生產(chǎn)能量補(bǔ)充、神經(jīng)調(diào)節(jié),、蛋白增肌,、體能恢復(fù),、體重控制、提高免疫等12個(gè)大類近百種產(chǎn)品,,其中提睪酮和調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的技術(shù)和產(chǎn)品更是成功解決世界難題,,處于全球領(lǐng)先水平。

        北京奧運(yùn)會(huì)后,, 大眾對(duì)奧運(yùn)的激情轉(zhuǎn)化為對(duì)體育的熱愛,。隨著國(guó)家政策的引導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)資本的涌入,,中國(guó)逐漸進(jìn)入全民體育的新時(shí)代,。康比特順應(yīng)時(shí)勢(shì),,積極轉(zhuǎn)型,,開始為普通健身人群提供產(chǎn)品和服務(wù)。憑借雄厚的技術(shù)積累和對(duì)投身體育多年的豐富經(jīng)驗(yàn),,康比特不僅推出了眾多與專業(yè)產(chǎn)品同源,、同質(zhì)、同效的大眾健康產(chǎn)品,,而且還研發(fā)了“全民體質(zhì)健康促進(jìn)系統(tǒng)“,,開發(fā)了“體健之星”、“體重自助管理終端”軟硬件平臺(tái),,設(shè)立并運(yùn)營(yíng)首都職工體質(zhì)促進(jìn)中心,,扎扎實(shí)實(shí)地為弘揚(yáng)全民體育精神、改善大眾健康理念,、促進(jìn)國(guó)人健康水平而探索規(guī)律和研究方法,。里約奧運(yùn)會(huì)前夕,康比特向國(guó)家隊(duì)和普通跑步人群同步推出了“加速”系列產(chǎn)品,,這既延續(xù)了以技術(shù)優(yōu)勢(shì)服務(wù)國(guó)家隊(duì)的傳統(tǒng),,又體現(xiàn)了對(duì)大眾體育和廣大體育愛好者的承諾。正如康比特總裁白厚增所說,,“做國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師是康比特不斷攀登的高峰,,做全體國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)師更是康比特永遠(yuǎn)暢游的海洋。”